雀遊玩: 新竹築地鮮魚

竹科內的金山街有一間聽說價位道地的日本料理的店，叫做築地鮮魚，

我這陣子難得北上，於是來新竹時，一尾就開開心心的帶我去嚐嚐啦。
既然是食記，我想，應該是要進去第二次的店，才值得去寫食記吧？

畢竟雖然像是王品那種天價的店，或許一輩子試過一次就可以了，
但如果去過一次還想再去（儘管它很貴），
那麼去過第二次之後去寫食記會更有意義。
另一方面其實是因為我每次拍照都二二六六的（只顧著吃、忘記拍），
所以大概要去兩次以上，圖片才勉強夠用以寫食記吧。

況且吃兩次以上，點的菜色較多，能夠評論比較的點也比較多吧？（笑）

菜單區───────────────────────────────────────
第一回合之丼飯萬花筒：
主菜A:築地丼NT.120（美味評價/價錢：★★★★）
主菜B:鮭魚親子拌飯NT.150（美味評價/價錢：★★★★）
小菜:龍蝦沙拉NT. 60（美味評價/價錢：★★）
小菜:起司可樂餅 NT. 80（美味評價/價錢：★）
副餐:味噌湯 NT. 0（美味評價/價錢：∞）很好喝並且不用錢所以評價無限大
                 total.410 心得：清大有特約交大為啥沒有啊啊啊啊啊啊啊啊啊？！

第二再戰之招牌攻略：
主菜A:隱藏版海鮮豪華丼 NT.300（美味評價/價錢：★★★）
主菜B:什錦丼(綜合小菜) NT.150（美味評價/價錢：★★）
小菜:有機白蝦 NT.100（美味評價/價錢：★★★★★）
小菜:溫泉蛋   NT. 30（美味評價/價錢：★★★★）
小菜:芥末章魚 NT. 60（美味評價/價錢：＊）很嗆辣以後不想再吃，愛極芥末者可試
副餐:味噌湯   NT. 0（美味評價/價錢：∞）很好喝並且不用錢所以評價無限大
副餐:麥仔茶   NT. 0（美味評價/價錢：∞）很健康並且不用錢所以評價無限大
           total.640 心得：豪華的吃也沒有雙倍的感受，以後平實的常常去吃就好

下次想消費的菜單：(建議第一次去的人可以參考著去點喔！)
主菜A:鮭魚親子拌飯NT.150 （鐵票）
主菜B:三色卵丼    NT.150＼ 2選1
主菜C:鰻魚定食    NT.180╱
小菜:有機白蝦     NT.100 （鐵票）
小菜:旗魚刺身     NT.100起（鐵票）
小菜:魚卵海膽     NT. 60＼ 2選1
小菜:鯊魚皮凍     NT. 60╱
副餐:味噌湯 (建議一定要續杯至少一次！)
副餐:麥仔茶
副餐:加白飯 (很難用到)

單品評論區─────────────────────────────────
好評：
生魚片-半個老家在屏東東港常常吃黑鮪魚的我，覺得築地鮮魚的旗魚刺身超好吃！
       嚇一跳，那種溫潤厚實柔軟的沁涼感受一直迴盪在我的腦海之中久久不散。
       其實是因為接連兩次在生魚片丼吃到旗魚（築地丼、豪華丼），
       讓其他豐富菜色不小心都倍我忽略了，下次一定要單點一盤來吃！

鮭魚親子拌飯-上面是我愛吃的鮭魚卵、下面有溫熱可口鮭魚炒飯，
冰涼之外帶著溫暖的家的料理味道，我愛！

有機白蝦-小時候我媽常買大把鮮蝦，水煮來吃，來築地竟讓我有這種懷念的感覺。
畢竟那一大盤我知道成本是怎樣，又加上調味得很適當，
一點水酒薑味的水煮白蝦，早點去吃才點得到，去第二次我才吃到。

味噌湯-第一次去吃，只覺得它處理得很適洽，濃淡剛好，續了一碗。
第二次吃，早一個小時，湯裡竟然有兩大塊五公分左右的魚肉！驚喜！～

鯊魚皮凍-在豪華生魚蓋飯裡面吃到的，小小三塊，擄獲了我們XD
溫泉蛋-有熱湯，蛋是三至五分熟，我很愛，
       但是一尾偏愛健康煮那種整晚都冰冰涼涼的溫泉蛋，只能說個人喜好不同。

豪華生魚蓋飯-裡面最經典的是生蝦肉！是我這輩子吃過最好吃的生魚片。
             至於生蝦頭他們收回去烤一烤再端出來，也是沒話說的好吃。
             但因為料太多了，飯相對少。